![ヒラメの縁側](http://hiroshi39jp.php.xdomain.jp/wp-content/uploads/auto-youtube/eH7RwIKlQd0_hqdefault.jpg)
この前のヒラメを捌いて「えんがわ」と呼ばれるヒレを動かす筋肉の部分を刺身で食べました。量は取れないですがコリコリして脂も乗る美味しい部位なのです。
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この前のヒラメを捌いて「えんがわ」と呼ばれるヒレを動かす筋肉の部分を刺身で食べました。量は取れないですがコリコリして脂も乗る美味しい部位なのです。
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