【材料】
『メンチのタネ』
合挽肉 ５００g
タマネギ １/２個
タマゴ １個
塩 小さじ１
ブラックペッパー 小さじ１
ケチャップ 大さじ１
砂糖 大さじ１/２
ナツメグ 小さじ１
ニンニク 小さじ１/２
パン粉 大さじ２
『なんちゃってデミソース』
バター ２０g
小麦粉 小さじ１
コンソメ 小さじ２
ケチャップ 大さじ２
ウスターソース 大さじ２
みそ 大さじ１
砂糖 大さじ１
水 １８０cc
『どろ』
水 １５０cc
玉子 １個
小麦粉 適量
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