みんな大好き!懐かしい味 ルウから作る保育園の給食レシピ「カレーライス」の作り方

調理時間 /
使用機器 /
作り置き /
ウェブサイト / https://bit.ly/3aiB30Z

あおいからひとこと♪ / 給食レシピ人気No1のカレーライス~!
とても甘口な懐かしの味です❁¨̮

【カレーライス分量 幼児1人分(カッコ内は乳児1人分)】
米            57g(40g)
豚もも肉         25g(17.5g)
にんじん         18g(12.6g)
たまねぎ         30g(21g)
じゃがいも(メークイン) 44g(30.8g)
油             1g(0.7g)
無塩バター         9g(6.3g)
小麦粉        10g(7g)
カレー粉       0.3g(0.21g)
水         130g(91g)
コンソメ      0.3g(0.21g)
ケチャップ       2g(1.4g)
中濃ソース      3g(2.1g)
食塩        0.5g(0.35g)
スキムミルク      2g(1.4g)
水(スキムミルク用) 15g(10.5g)
(動画内で塩を入れ忘れました…)
※大人は幼児の2倍が目安です。
大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮

【作りやすい分量】
米            3合
豚もも肉         200g
にんじん         大1本
たまねぎ         中1個
じゃがいも(メークイン) 中2~3個
油            油小さじ2
無塩バター         70g
小麦粉          2/3カップ
カレー粉          小さじ1強
水             1リットル
コンソメ         小さじ1
ケチャップ        大さじ1
中濃ソース        大さじ1と1/3
食塩           小さじ2/3
スキムミルク       大さじ2と1/2
水(スキムミルク用)   1/2カップ

とっても便利!ウェブサイトの「自動分量計算機」をご利用下さい。
https://bit.ly/3aiB30Z

※動画について
・完了期食の1歳頃~が対象です🥰5歳児まで味付けは同じです。
・お子さま用ですので薄味で作られています。

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✅あおいの給食室とは?
管理栄養士 フリーランスの「あおい」が、保育園勤務の10年間で研究したレシピを動画で発表するチャンネルです。減塩、薄味ですので、 育児中のご夫婦も一緒に食べられます。時短料理や作り置きも研究中♪

✅当チャンネルのレシピがミールキット(宅食)になりました!
【個人向け】
子どもと大人の食材がセットで届くから自炊料理が簡単!献立考案・買い物の手間が省けます♪
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【保育園向け】
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✅1960年代の給食を再現「あおいの給食当番」
https://www.youtube.com/channel/UCJY6fs1Pf0S78FwGdtZyAMg

✅こた専門チャンネル「こたちゃんねる」
https://www.youtube.com/channel/UC5KfEFK8FC3PqHxf-_1FGOw

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