【至高のビーフシチュー】
是非作ってみてください!
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のビーフシチュー】(大体4人前ほど)
・牛バラブロック肉 800g
・玉ねぎ 2個
・ブラウンマッシュルーム 2パック(8個)
(※ホワイトマッシュルームでも大丈夫です)
・ニンニク 4片
・バター 80g
・赤ワイン 1本(約750㏄)
・コンソメ 大さじ1強
・塩と黒胡椒 適量(動画を参考に入れてみてください)
・砂糖 大さじ2(小さじ6)
・水 50㏄
肉の下準備で
・塩、黒コショウ、薄力粉 適量
玉ねぎの下準備で
・塩 適量
・分量内のバターより20g使用
ブラックマッシュルームの下処理で
・塩 適量
・分量内のバターより20g使用
仕上げの生クリームと乾燥パセリ 少々
(こちらはあればで結構です。)
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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ベルーナが運営するワイン通販専門店「My Wine CLUB(マイワインクラブ)」
▼今回ご紹介のセットはこちら
http://bit.ly/mwc_yt
※ワインの内容は動画と一部変更になる場合がございます。
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料理のおにいさんリュウジです!
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