みなさんいかがお過ごしですか？
僕は春の筍祭りです。
最近は、朝夕と筍掘りへ行く日々です。
多い日には100個取れる日も。笑
家で食べるよりも、お世話になってる人に配る量のが多いです。笑
生まれた時から身近にあった筍。
昔から、筍をアク抜きして色んな人に渡すと
『たかすさんの筍が1番美味しい』
って言ってくれる。
きっと新鮮なうちに茹でて渡すから
1番美味しい状態で食べてもらえる☺️
いつか、たかす筍販売や筍掘りツアーとかできたら面白いですね。
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