【その他の生米レシピはこちら】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLp2VQQxRcbkrFWXvYTFi2F1LbEQaAAfLG
家にお米があるのに小麦粉や米粉を買うの、勿体なさすぎます🐤
生のお米をパンにしちゃう「生米パン」。
革命的なレシピで話題になりましたが、いざ作ってみるとべちゃっとなってしまったり、カッチカチになってしまいませんか…？
炊飯器で作ってみたところ、めっっっっっちゃふんわりもっちりとした絶品パンに仕上がりました！！
工程はとっても簡単で、しっかりポイントさえ掴めばほぼ失敗しません。
とっても美味しいので、ぜひ週末にでも作ってみてください💓
✔️小麦粉なし/グルテンフリー
✔️卵なし/バターなし/ヴィーガン対応
✔️発酵1回でOK
【材料】
お米 1合(150g)
オイル 10〜15g https://amzn.to/36bhHFF
砂糖 10g https://amzn.to/3obzhQ1
お塩 パラパラ
ドライイースト 4g https://amzn.to/3c6ze5F
40度くらいのぬるま湯 70cc〜80cc
使っている炊飯器 https://amzn.to/3a0vUGz
⚠️オイル、甘味料はお好みで大丈夫です。
⚠️生地はしっかり攪拌して滑らかにしてください。お米を2時間吸水させれば、普通のミキサーでも滑らかになります。
⚠️生地がシャバシャバになってしまうと失敗します。動画くらいのもったり具合がベストです。
⚠️コメント欄にコツなどをまとめてます。
【オススメの動画】
生米フォカッチャ
https://www.youtube.com/watch?v=cOAosk8r5jw
自信作の生米どら焼き
https://www.youtube.com/watch?v=-P9AqfRKHlU
発酵なしの丸パン
https://www.youtube.com/watch?v=8e5Hiq8MxhQ
発酵なしのベーグル
https://studio.youtube.com/video/TPUMDWhXViI/edit
発酵なしのレンジ生米パン
https://www.youtube.com/watch?v=VdAAzIqtmqM
発酵なしのオーブン生米パン
https://www.youtube.com/watch?v=onJoeoM4QMA
生米パンケーキ
https://www.youtube.com/watch?v=DMKsJ31WTr0&t=1s
🍞この度はご覧いただきありがとうございます！🍞
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Raw rice bread became a hot topic in Japan.But it's very difficult.
If you have a rice cooker, you won't fail.
Gluten-free and vegan. Try healthy bread.
・Raw rice 150g https://amzn.to/3a8uppT
・Oil 10g https://amzn.to/36bhHFF
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・Dry yeast 4g https://amzn.to/2MwXTG0
・Warm water 70g〜80g
・Rice cooker https://amzn.to/3a0vUGz
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