値上げが相次ぐなか、パンの詰め放題が人気です。通常の5分の1ほどで買える理由に迫りました。
■参加費450円 “裏技”もOK
千葉県柏市のショッピングセンター。土曜日の午後、大行列ができていました。皆さんのお目当ては、お得すぎるパンです。
山のように積まれたパンを1分間、詰め放題にできるのです。ルールは、とにかく袋に入っていればOK。参加費は450円です。
毎週土曜日の午後3時からの恒例イベントです。コッペパンも、あんパンも、総菜パンも、さらには3斤の食パンまで・・・。
ラストスパートを掛ける男性。実は、詰め放題が始まる直前、“裏ワザ”を用意していました。
常連客：「この辺をちょっとね（伸ばす）。そうすれば、広がると思うから。親指でね、破けない程度にね」
袋の口の部分を、親指を使って、慎重に伸ばしていたのです。その作戦のおかげか・・・。
常連客：「たぶん、相当取れたと思います」
この男性も詰め込んだパンは、担々麺がぎっしりと詰まった特製パン。詰め放題と侮るなかれ、その味は、麺がモチモチ！肉がゴロゴロと入っているので、食べ応えも満点です。
詰め放題に意気込むあまり、思わぬハプニングもありました。
初参加の客：「こうやって伸ばしていたらね、破けちゃった」
常連の男性の“裏ワザ”を見よう見まねでやってみて、裏目に出てしまったのでしょうか。気を取り直して、挑戦します！
華麗な手さばきで、お目当てのパンを次々と袋に詰めていきます。
初参加の客：「23個！元を取りました」
詰め放題のパンは、安いもので通常1個60円。8個詰められれば、元を取ることができます。
そこ市 柏店・店員：「多い方だと、30個ほど入れる方もいらっしゃいます」
そして、この日一番の“大ワザ”が出ます。
そこ市 柏店・店員：「（袋の）上に乗れば、何でも大丈夫です」
大量のパンを上腕で抱え込む女性。残り10秒のところで、ラストスパートを掛けます。
出ました！必殺“あごロック”。あごの力を加減しながら、パンを絶妙に挟み込んでいます。
■8万個製造“余り捨てるより”
それにしても、なぜここまで破格の値段で提供できるのでしょうか？
小菅製パン株式会社・小菅大輔代表取締役：「生産ラインにおいて、“ロス”が必ず出るなかで、それを有効利用しているからというのが、一番分かりやすい」
製造元のパン工場は、学校や病院などからの大量発注を請け負うことが多く、一日あたりのパンの製造数は、平均8万個に上るといいます。
そのため、廃棄ロスをいかに減らすかが課題となっていました。
小菅製パン株式会社・小菅大輔代表取締役：「（ロス分は）元々、捨てていて。ゴミ代がえらい高くなって、危機感もあったから。これでゴミ代がほぼ全部浮いた」
■具のコロッケ“パンの2倍”
食料品の値上げが相次ぐなか、うれしい激安販売。東京都内でも、安売りパン店はないのでしょうか？
そこ市 柏店・店員：「蒲田店でもあります」
向かったのは、東京・大田区JR蒲田駅の構内にあるパン販売店です。
客：「安くておいしいパンだから、つい来て買っちゃう」
中でも人気なのが・・・。
123CLUBHOUSE 蒲田店・宰務浩一店長：「名前は『ごく普通のコロッケパン』です」「（Q.パンはどこですか？）パンは、こっちじゃなくて、こっち。パンに挟まっているんじゃなくて、パンがしがみついている感じ」
パンの3倍はあろうかという、特大のコロッケが挟まったパンが税込み291円です。
123CLUBHOUSE 蒲田店・宰務浩一店長：「（Q.本当に安いですね？）そうなんですけど、実は、もっとお安い場所があるんですよ。千葉の流山なんですけど」
■破格“8割引き” 行列150人
都内から車でおよそ1時間。柏と蒲田の店で売るパンを作る小菅製パンの工場です。
お目当ては、通常価格の2割ほどで買えるという、パンのアウトレット販売。この日はなんと、150人以上が並んでいました。
客：「所沢から。朝3時くらいとか（に起きた）。大量に入っているのと、食パン3斤くらいのやつが安く買える」「（Q.何時から並んでる？）（朝の）5時前くらい。横須賀のほうから（来た）」
常連客の必須アイテムは、キャンプ用の椅子。中には、こんな人もいました。
客：「皆さん、椅子とか持ってきちゃって、準備万端なんですけど。うっかり持ってこなかったので、とっさの判断です」
腰を痛めないように、その時を待ちます。
パンがぎっしりつまった大きな袋を、1、2、3、4、5つも！さらに、ケースいっぱいに積み上げます。この量で、お値段は「2650円」です。
この男性もすごい量です！
客：「1050円です。重たいですね。お安いですね」
工場限定で売っているパン。なぜここまで破格なのでしょうか？
■“ワケあり商品”8割引き
毎週土曜日に、工場で開催されるパンのアウトレット販売。その安さの理由は？
小菅製パン株式会社・小菅大輔代表取締役：「例えば、これ。くっ付いて焼かれちゃっている。あとは大きさ。これだけ違うでしょ」
規格外や試作品など、味は全く問題ないのに、商品としては販売できないものを、「ワケあり商品」として販売していたのです。
この日は、およそ3000個のパンが売られました。思わず“爆買い”してしまう、工場直売の激安セール。社長の思いは？
小菅製パン株式会社・小菅大輔代表取締役：「普通、利口な経営者は『ロスを出すな』と言うのでしょうけど。思いっきり作って、『ロスが出た場合は売るよ』って、『責任持って売るよ』って始めたのが、この売り方なので。だから、もうからないんですけどね」
（「グッド！モーニング」2022年6月22日放送分より）
[テレ朝ｎｅｗｓ] https://news.tv-asahi.co.jp
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