豚バラブロックで、簡単なチャーシューを作りました。
タコ糸で縛る作業と、焼き目をつける作業をなくすと
食材を炊飯釜に入れるだけなので面倒くさがりな方におすすめです。
分量もきっちり計らなくても美味しく仕上がります。
■レシピ
・豚バラ肉ブロック 500g
・醤油 150cc
・料理酒 50cc
・水 100cc
・はちみつ 大さじ1
・うま味調味料 小さじ1
・ニンニク 2片
・ネギの青い部分 1本分
・生姜スライス 4~5枚
#チャーシュー #チャーシューの作り方 #作り方
---------------------------------------- キリトリ---------------------------------------------
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