【概要】
「商品開発」と称して、牛や豚の内臓など安い物を配合し、人為的に品質を良いものに見せかけるというものだった。2007年(平成19年)6月20日に発覚した牛肉ミンチの品質表示偽装事件(次節に詳細)を筆頭に数々の不正が明らかとなり、事業の継続が不可能となった。
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「商品開発」と称して、牛や豚の内臓など安い物を配合し、人為的に品質を良いものに見せかけるというものだった。2007年(平成19年)6月20日に発覚した牛肉ミンチの品質表示偽装事件(次節に詳細)を筆頭に数々の不正が明らかとなり、事業の継続が不可能となった。
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