有元葉子さんの「いま、この季節だけの わたしの楽しみ」Vol.15|手作り皮がもちもちおいしい!「うちの餃子」

増えた在宅時間で、いつもより少し手をかけた料理を作ってみるのはいかがでしょう。

今回は、有元さんの「うちの餃子」をご紹介します。

みなさんおなじみの餃子。最近は各地のお取り寄せ餃子なんかもブームですね。
家で作るときには市販の皮を使われる方が多いのではないでしょうか?

実は、餃子の皮は家でも簡単に、かつシンプルな材料で手作りできるんです◎
手作りの皮はよーく伸びるので餡をたっぷり包めるし、
自分好みの大きさ・厚さにアレンジも自由自在。
何よりもちもちとした食感は、市販の皮とは一線を画すおいしさ&食べ応え!

茹でたてを、小鉢にたっぷりめに作ったタレにどぼんと沈めて食べるのが有元さん流。

一度にたくさん作って茹でた後は、冷凍保存OK!
ジューシーな焼き餃子にしてもよし、スープの具にするもよし。

おうちで作るからこそ、究極の「自分好みの餃子」にできる!
「うちの餃子」にぜひトライしてみてください♪

———————————————————————————————————————–

◆「うちの餃子」の詳しいレシピはこちら
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2108/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

◆動画に登場したアイテム

・ラバーゼ パウダー缶
http://www.dinos.co.jp/p/1294100415/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto
・ラバーゼ 丸ざる小単品
https://www.dinos.co.jp/p/1294100479/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto
・ラバーゼ 網じゃくし
https://www.dinos.co.jp/p/1294100183/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto
・ラバーゼ 角バットセット 角バット+角ざる+プレート
http://www.dinos.co.jp/p/1294100026/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto
・ラバーゼ ボウル3点+プレート3枚セット
http://www.dinos.co.jp/p/1294100023/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto
・ラバーゼ まな板
http://www.dinos.co.jp/p/1294100021/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto
・ラバーゼ包丁 ペティナイフ
http://www.dinos.co.jp/p/1294100302/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

◆これまでの動画
Vol.1 フレッシュなミニトマトで作る夏のパスタ
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/1808/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.2 フライドポテトで作るクリスマスリース
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/1812/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.3 春野菜のオリーブオイルあえ
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/1903/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.4 シンプルサラダをきわめる
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/1904/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.5 いろいろ野菜のかき揚げ
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/1907/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.6 新米を味わうおむすび
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/1909/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.7 リンゴのコンポート
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/1912/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.8 かき玉うどん
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2003/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.9 きゅうりサンド
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2004/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.10 焼き椎茸とルッコラのサラダ/レタスと鶏むね肉のあえそば
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2008/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.11 フライドポテト
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2010/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.12 ローストチキン
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2012/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.13 フレンチトースト
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2103/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.14 コトレッタミラネーゼ
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2103/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

◆有元葉子さんのレシピ(73レシピ掲載!随時追加中です)
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/recipe/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

#料理研究家 #有元葉子 #ラバーゼ #labase #料理 #レシピ #クッキング
#餃子 #ゆで餃子 #水餃子 #焼き餃子 #餃界人

powered by Auto Youtube Summarize

Twitterでフォローしよう

おすすめの記事